速冻预包装面米食品检测

速冻预包装面米食品检测

中科检测开展速冻预包装面米食品检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
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速冻预包装面米食品 检测介绍

速冻预包装面米食品是以小麦、大米、杂粮等谷物为主要原料,或同时配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料,经加工成型(或熟制),采用速冻工艺,并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种预包装面、米制品。

速冻食品在生产、运输和储存过程中可能会受到各种因素的影响,如温度变化、微生物污染等,这些都可能导致食品质量下降,甚至危害消费者的健康。通过检测可以有效监控和保证速冻食品的质量和安全,防止不合格产品流入市场‌。

中科检测开展速冻预包装面米食品检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。

速冻预包装面米食品 检测项目

感官要求:组织状态、色泽、滋味气味、杂质;

理化指标:挥发性盐基氮、过氧化值;

污染物限量和食品添加剂限量:铅、铝、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素;

速冻预包装面米食品 检测标准

NY/T 1407-2018  绿色食品 速冻预包装面米食品

GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验总则

GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定

GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数

GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定

GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

GB 5009.182 食品安全国家标准 食品中铝的测定

GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

GB 5009.228 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定

GB 5009.256 食品安全国家标准 食品中多种磷酸盐的测定