400-133-6008
立即咨询
留言咨询
冷冻蓝莓 检测介绍
冷冻蓝莓是将新鲜蓝莓经过挑选、清洗、沥干等预处理后，通过快速冷冻并在低温环境中储存的水果制品。其加工核心是利用低温抑制微生物繁殖和酶的活性，从而延长蓝莓的保质期，同时最大程度保留蓝莓原有的营养成分、色泽及风味，便于运输、储存和后续食用。
作为食品加工品，冷冻蓝莓需符合冷冻水果和蔬菜中关于污染物限量、农药残留、微生物指标等规定。中科检测开展冷冻蓝莓检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
冷冻蓝莓 检测项目
感官指标：外观、组织状态、色泽、杂质；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
微生物指标：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌；
农药残留限量、食品添加剂；
冷冻蓝莓 检测标准
GH/T 1229-2018 冷冻蓝莓
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.36 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157H7NM检验
GB 4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量
NY/T 2983 绿色食品速冻水果
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
