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冲调类方便食品 检测介绍
冲调类方便食品是指经过熟制和/或干燥等工艺加工制成，可以直接冲调或冲调后简单加热即可食用的食品。这类食品主要包括麦片、芝麻糊、莲子羹、藕粉、杂豆糊、粥等。
中科检测开展冲调类方便食品检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。通过检测，可以确保冲调类方便食品在生产、加工、储存和运输等各个环节符合安全标准，防止有害物质如重金属、农药残留、微生物污染等对人体健康造成潜在威胁。
冲调类方便食品 检测项目
感官要求：性状、色泽、滋味和气味、杂质；
理化指标：水分、氯化物、灰分；
污染物限量：铅、镉；
农药残留限量：灭多威、三氯杀螨醇、杀扑磷、氯菊酯、杀螟硫磷、克百威、丙溴磷、三唑磷、涕灭威、甲拌磷、甲霜灵、甲胺磷、六六六、三唑酮；
食品添加剂限量：苯甲酸及其钠盐、糖精钠、环已基氨基磺酸钠及环已基氨基磺酸钙、阿力甜；
微生物限量：菌落总数、大肠菌群、霉菌；
冲调类方便食品 检测标准
NY/T 4268-2023 绿色食品 冲调类方便食品
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.7 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.36 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷和无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞和甲基汞的测定
GB 5009.26 食品安全国家标准 食品中N-二甲基亚硝胺的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.44 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB 5009.190 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定
GB/T 5009.218 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
GB 5009.263 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
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