葡萄汁检测

葡萄汁检测

中科检测开展葡萄汁检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。

葡萄汁 检测介绍

葡萄汁是通过新鲜葡萄果实经过压榨、过滤(或部分过滤)等工艺制成的液体饮品,保留了葡萄中的天然水分、糖分、维生素(如维生素 C、B 族维生素)、矿物质(如钾、钙)、多酚类物质(如花青素、白藜芦醇)等营养成分。

根据加工方式和原料差异,葡萄汁可分为多种类型,纯葡萄汁仅由葡萄压榨制成,不添加水、糖或其他添加剂,口感浓郁,保留葡萄的原始风味。浓缩葡萄汁通过蒸发去除部分水分制成,便于储存和运输,饮用时需加水稀释。调配型葡萄汁可能添加水、糖、香精、防腐剂等成分,以调整口感或延长保质期。

中科检测开展葡萄汁检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。

葡萄汁 检测项目

理化指标:可溶性固形物、总酸、砷、铅、铜;

微生物指标:细菌总数、大肠菌群、致病菌;

葡萄汁 检测标准

NY/T 108-1989葡萄原汁

NY/T 109-1989  葡萄汁

SB/T 10200-1993  葡萄浓缩汁

GB 4789 食品卫生检验方法微生物学部分

GB 5009 食品卫生检验方法理化部分

GB 7718 食品标签通用标准

GB 10790 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存

SB/T 10203 果汁通用试验方法