400-133-6008
立即咨询
留言咨询
叶醛 检测介绍
食品添加剂2 - 己烯醛（叶醛）是一种天然存在于植物中、也可人工合成的醛类化合物，核心作用是为食品赋予或增强新鲜的绿叶蔬菜风味。2 - 己烯醛（叶醛）常温下是具有强烈新鲜绿叶香气的液体，天然广泛存在于菠菜、生菜、黄瓜、番茄、苹果、香蕉等植物及果实中，是构成这些食材 “清新感” 风味的关键成分之一。
叶醛作为食品添加剂时，它可通过天然提取（从植物中分离）或化学合成制备，在我国需符合GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，仅允许用于特定食品类别。其风味特征鲜明，低浓度时呈现新鲜的青草香、绿叶香，高浓度则可能带有轻微的刺激性气味，因此在食品中需严格控制添加量。
中科检测开展叶醛检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
叶醛 检测项目
感官要求：色泽、状态、气味；
理化指标：2-己烯醛含量（顺反异构体总和）、酸值、折光指数、相对密度；
叶醛 检测标准
GB 29978-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 2-己烯醛(叶醛)
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
GB/T 14455.5-2008 香料 酸值或含酸量的测定
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
