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水杨酸苄酯 检测介绍
食品添加剂水杨酸苄酯是一种兼具增香和辅助保鲜功能的合规酯类添加剂。化学名称为邻羟基苯甲酸苄酯，是由水杨酸与苯甲醇反应生成的酯类化合物。外观多为无色或淡黄色液体，带有微弱香气，同时具备一定抗氧化和防腐辅助特性。
水杨酸苄酯主要用作食品用香料，为食品赋予温和的芳香气息，适配糕点、糖果、饮料、风味酱料等产品。可作为抗氧化助剂，辅助延缓食品中油脂氧化变质，延长产品保质期。中科检测开展水杨酸苄酯检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
水杨酸苄酯 检测项目
感官要求：色泽、状态、香气；
理化指标：水杨酸苄酯（柳酸苄酯）含量、酸值、折光指数、相对密度；
水杨酸苄酯 检测标准
GB 31626-2014 食品安全国家标准食品添加剂水杨酸苄酯(柳酸苄酯)
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
GB/T 14455.5 香料 酸值或含酸量的测定
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
GB/T 14454.2 香料 香气评定法
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