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糖料甜菜 检测介绍
糖料甜菜是世界主要的糖料作物之一，其块根含糖量高（通常在 15%~20%），是制糖工业的核心原料，与甘蔗并称两大糖料来源，植株可分为块根、茎、叶三部分，块根是制糖的主要部位，加工后可产出白砂糖、绵白糖等制品，剩余的甜菜粕还可作为饲料或工业原料。
糖料甜菜检测的目的在于把控制糖原料品质和生产效率，通过检测块根的含糖量、纯度、杂质含量、有害氮含量等核心指标，能筛选出优质原料，提升制糖工艺的出糖率，降低生产成本；同时，检测块根中的农药残留、重金属、病虫害等指标，可保障制糖原料的安全性，确保最终糖制品符合国家食品安全标准。
糖料甜菜 检测项目
技术要求：甜菜糖度、外观质量、含杂率；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
食品添加剂；农药残留；
糖料甜菜 检测标准
GB/T 10496-2018 糖料甜菜
QB/T 5014-2016 糖料甜菜试验方法
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