400-133-6008
立即咨询
留言咨询
速食干海参 检测介绍
速食干海参是将鲜活海参经清洗、蒸煮、低温干燥、压缩定型等工艺制成的海参深加工产品，区别于传统干海参，其具备复水速度快、食用便捷的特点，只需经温水浸泡即可烹饪食用，保留了海参的胶原蛋白、氨基酸等营养成分，是高端滋补类速食产品的代表。
中科检测开展速食干海参检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。检测产品中的重金属、亚硝酸盐、微生物等安全指标，杜绝加工过程中产生的污染问题；通过检测海参的营养成分含量，验证产品是否达到标注的滋补价值标准，同时为速食干海参的储存条件优化、加工工艺改进提供科学依据，推动行业标准化生产。
速食干海参 检测项目
感官要求：色泽、外观、组织形态、气味、杂质；
理化指标：蛋白质、氯化物、复水后干重率、水分、水溶性总糖、泡发倍数；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
兽药残留限量；
速食干海参 检测标准
SC/T 3307-2021 速食干海参
GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.44 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB/T 30891 水产品抽样规范
GB/T 36193 水产品加工术语
GB 31602 食品安全国家标准 干海参
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
SC/T 3215 盐渍海参
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
