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葱蒜类蔬菜 检测介绍
葱蒜类蔬菜是以鳞茎、假茎、叶片或花薹为食用器官，具有特殊辛香风味的百合科葱属蔬菜，常见包括大葱、小葱、大蒜、洋葱、韭菜、韭黄、蒜薹等，多作为调味蔬菜，种植区域广、连作与病虫害发生较为普遍。
葱蒜类蔬菜在种植中易受韭蛆、蓟马、霜霉病等病虫害影响，生产中存在农药使用频次较高、用药不规范的情况，同时部分产区存在土壤重金属累积、灌溉水污染等问题，加上其常生食或短时间烹饪，农残、重金属、违禁添加物等安全风险易被忽视，市场流通与进出口监管需求明确，开展针对性检测是规范种植行为、解决质量安全隐患、适配国内市场与国际贸易监管要求的现实需要。
中科检测开展葱蒜类蔬菜检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
葱蒜类蔬菜 检测范围
韭菜、韭黄、韭薹、韭花、大葱、洋葱、大蒜、蒜苗、蒜薹、薤、韭葱、细香葱、分葱、胡葱、楼葱等；
葱蒜类蔬菜 检测项目
感官要求：外观、滋味、气味、成熟度、缺陷；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
农药残留限量：毒死蜱、吡虫啉、氯氰菊酯、腐霉利、氯氟氰菊酯、多菌灵、氟虫腈、辛硫磷、二甲戊灵、噻虫嗪、甲拌磷、乙氧氟草醚、六六六、苯醚甲环唑、等等；
葱蒜类蔬菜 检测标准
NY/T 744-2020 绿色食品 葱蒜类蔬菜
GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱一串联质谱法
GB 23200.113 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 658 绿色食品包装通用准则
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定NY/T1055绿色食品产品检验规则
NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则
NY/T 1741 蔬菜名称和计算机编码
SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识
国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
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