400-133-6008
立即咨询
留言咨询
辣椒罐头 检测介绍
辣椒罐头是将新鲜辣椒经过清洗、去蒂、切块、腌制、装罐、密封、灭菌等工艺加工制成的罐装食品。其形态多样，包括整颗辣椒罐头、切碎 / 切丁辣椒罐头、腌制辣椒罐头等。辣椒罐头凭借保质期长、风味稳定、便于储存和运输等特点，广泛用于家庭烹饪、餐饮行业及食品加工领域，是辣椒制品中常见的便捷形态。
辣椒罐头检测的核心目的是从安全、合规、品质、市场信任等多维度保障产品质量，既是对消费者健康的负责，也是企业实现可持续发展和拓展市场的必要保障。
辣椒罐头 检测项目
感官要求：色泽、滋味、气味、组织形态、杂质；
理化指标：净含量、可溶性固形物、总酸、氯化钠含量；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
微生物限量：商业无菌；
真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素；
食品添加剂和食品营养强化剂；
辣椒罐头 检测标准
QB/T 1396-2024 辣椒罐头
GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定
GB/T 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7098 食品安全国家标准罐头食品
GB/T 10786 罐头食品的检验方法
GB 12456 食品安全国家标准食品中总酸的测定
GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件
QB/T 1006 罐头食品检验规则
QB/T 4631 罐头食品包装、标志、运输和贮存
我们的服务
做最具影响力的国际化检验检测认证服务机构。
雷竞技raybet入口
为全球各产业提供一站式整体技术解决方案。
电话：400-133-6008
地址：广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱：atc@gic.ac.cn
