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余甘子粉 检测介绍
余甘子粉是以余甘子（又称油柑、庵摩勒）为原料，经清洗、干燥、粉碎等工艺制成的粉末状产品。余甘子是一种药食同源的植物果实，原产于印度、中国南方，富含维生素 C、鞣质、多酚类物质、氨基酸及多种矿物质，具有较高的营养价值和药用价值，在传统医学中被用于清热、润肺等。
余甘子粉作为食品或原料，余甘子粉需通过检测获得合格证明，才能进入市场流通或用于后续加工。监管部门也通过抽检检测结果，对市场进行监督执法，打击不合格产品，维护市场秩序。中科检测开展余甘子粉检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
余甘子粉 检测项目
感官指标：形态、色泽、气味和滋味、杂质；
理化指标：总酚、维生素C、总酸、水分、灰分、细度、总砷、铅；
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）；
食品添加剂；
余甘子粉 检测标准
LY/T 2866-2017 余甘子粉
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB/T 4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.15 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中总抗坏血酸的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12456 食品中总酸的测定
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
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