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余甘子原汁 检测介绍
余甘子原汁是以成熟新鲜的余甘子果实为原料，经拣选、清洗、破碎、机械压榨、澄清、过滤、杀菌、分装等工艺加工而成，未经调配的余甘子原汁。余甘子作为药食同源的果实，其原汁保留了果实中大部分天然营养成分，如维生素 C、多酚类物质、氨基酸、矿物质等，同时带有果实本身的酸涩风味。
余甘子原汁可直接作为饮品，也常用于食品加工、保健食品原料或医药、化妆品领域，因天然、健康的属性受到关注。中科检测开展余甘子原汁检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
余甘子原汁 检测项目
感官指标：色泽、形态、气味和滋味、杂质；
理化指标：可溶性固形物、总酸、维生素C；锌、铜、铁总和；
微生物指标：商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）；
真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
农药残留限量、食品添加剂；
余甘子原汁 检测标准
LY/T 3281-2021 余甘子原汁
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验
GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 5009.13 食品安全国家标准 食品中铜的测定
GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定
GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12143 饮料通用分析方法
GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
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