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果蔬花卉酱 检测介绍
果蔬、花卉酱是以水果及其制品、蔬菜及其制品、食用花卉及其制品等一种或多种为主要原料，添加或不添加其他原辅料，经预处理、煮制或不煮制、浓缩或不浓缩、包装等工序制成的酱状产品。
果蔬种植中可能残留的农药、花卉自带的微量有毒成分，加工时设备或环境引入的重金属，防止长期摄入损伤器官；此外，酱类含糖分易滋生细菌（如大肠菌群）、霉菌，避免引发肠胃不适、食物中毒。中科检测开展果蔬花卉酱检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
果蔬花卉酱 检测项目
感官要求：色泽、滋味与口感、杂质、组织形态；
理化指标：可溶性固形物、总糖；
果蔬花卉酱 检测标准
GB/T 22474-2025 果蔬、花卉酱质量通则
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 317 白砂糖
GB 5009.8 食品安全国家标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB/T 10786 罐头食品的检验方法
GB/T 31121 果蔬汁类及其饮料
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
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