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富硒马铃薯 检测介绍
富硒马铃薯是生长过程中自然富集硒或通过硒生物营养强化技术生产获得的富含硒的马铃薯，其可食部分的总硒含量和硒代氨基酸中硒含量占总硒质量分数应符合本标准规定的鲜马铃薯。
富硒马铃薯硒含量显著高于普通马铃薯，因硒是人体必需的微量元素（参与抗氧化、免疫调节等生理功能），逐渐成为功能性农产品的重要品类。部分商家为追求溢价，可能将普通马铃薯虚假标注为 “富硒”，或夸大硒含量。中科检测开展富硒马铃薯检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
富硒马铃薯 检测项目
理化指标：水分、总硒含量、硒代氨基酸中硒含量占总硒的质量分数；
重金属污染物：铅、镉、汞、砷；
农药残留限量；
富硒马铃薯 检测标准
GH/T 1310-2020 富硒马铃薯
NY/T 3116-2017 富硒马铃薯
GB/T 31784 马铃薯商品薯分级与检验规程
GB 5009.93 食品安全国家标准食品中硒的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法
NY/T 1066 马铃薯等级规格
SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识
GH/T 1135 富硒农产品
WS/T 578.3 中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素
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