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调配蜂蜜水 检测介绍
调配蜂蜜水是指以蜂蜜为核心原料，根据口感、风味或功能需求，添加水（如纯净水、矿泉水、温水）及其他辅料（如柠檬片、百香果、菊花、枸杞、红枣、薄荷等），经混合、搅拌制成的液态饮品。这类饮品因口感清甜、饮用方便，且依托蜂蜜的 “天然健康” 认知，广泛应用于日常补水、餐后解腻、季节养生等场景，消费群体覆盖各年龄段。
中科检测开展调配蜂蜜水检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
调配蜂蜜水 检测项目
感官要求：色泽、气味、杂质；
理化指标：可溶性固形物、果糖和葡萄糖、松二糖、添加的其他配料含量；
微生物限量：菌落种数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌限量（沙门氏菌）；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素；
农药残留限量、食品添加剂和营养强化剂；
调配蜂蜜水 检测标准
GH/T 1451-2024 调配蜂蜜水
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 5009.8 食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7101 食品安全国家标准 饮料
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 12143 饮料通用分析方法
GB 14963 食品安全国家标准蜂蜜
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GH/T 1316 蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、异麦芽糖和蜜三糖含量的测定高效液相色谱法
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