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DHA藻油 检测介绍
DHA 藻油是一种从富含 DHA 的海洋微藻中提取、纯化得到的天然多不饱和脂肪酸（属于 Omega-3 脂肪酸家族），是人体必需的重要营养素之一。它区别于从深海鱼类中提取的鱼油，属于直接从 DHA 原始来源获取的纯净形态，在安全性、纯度及适用人群广泛性上具有显著特点。
DHA并非鱼类自身合成，而是由海洋中的微藻（如裂壶藻、寇氏隐甲藻、金枪鱼油藻等）通过光合作用和生物合成产生—— 鱼类通过摄食这些微藻（或摄食吃了微藻的小型海洋生物），将 DHA 积累在体内，最终形成鱼油中的 DHA。中科检测开展DHA藻油检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
DHA藻油 检测项目
感官要求：色泽、气味、滋味、组织形态；
理化指标：DHA含量、EPA含量、茴香胺值、水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、酸值、过氧化值、不皂化物、反式脂肪酸、溶剂残留量；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素；
农药残留；
DHA藻油 检测标准
LS/T 3243-2015 DHA藻油
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5413.36 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5528 动植物油脂 水分及挥发物含量测定
GB/T 5535（所有部分）动植物油脂不皂化物测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
GB/T 17377 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析
GB/T 24304 动植物油脂 茴香胺值的测定
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