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维生素A食用油 检测介绍
维生素 A 食用油以大豆油、菜籽油、葵花籽油等普通食用油为基础载体，通过合规的食品加工工艺，添加定量的维生素 A（通常为维生素 A 棕榈酸酯等符合国家标准的强化剂）制成。利用食用油作为日常烹饪和膳食的重要组成部分，让消费者在正常饮食中轻松补充维生素 A，无需额外改变饮食习惯。
我国部分人群（尤其是儿童、青少年和偏远地区居民）存在维生素 A 摄入不足的情况，可能导致视力保护、免疫功能等方面的问题。通过强化食用油补充维生素 A 是国家推荐的膳食改善方式之一，检测能确保产品真正起到营养补充作用。中科检测开展维生素A食用油检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
维生素A食用油 检测项目
质量指标：酸价、过氧化值、维生素A、维生素E、γ-亚麻酸、维生素A强化量；
卫生指标：浸出油溶剂残留、游离棉酚、总砷、铅(Pb)、黄曲霉毒素B1、苯并(a)芘、农药残留、食品添加剂；
维生素A食用油 检测标准
GB/T 21123-2007 营养强化 维生素A食用油
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定
GB/T 5524 植物油脂检验扦样、分样法
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准
GB/T 17374 食用植物油销售包装
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