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运动人群营养素 检测介绍
运动人群营养素是为满足运动人群增强体质和体力或运动后恢复体力的营养需求，按特殊需求配制的复合营养素制品。制品可以是粉末、颗粒、片剂、液体或用胶囊包裹。
运动人群营养素的设计逻辑，源于运动时人体代谢速率加快、能量消耗增加、肌肉处于应激状态，对某些营养素的需求远高于普通人群，比如高强度运动后肌肉修复需要更多优质蛋白，长时间耐力运动（如马拉松）会导致大量电解质流失，力量训练则对肌酸、支链氨基酸有额外需求，而日常饮食往往难以精准、及时地满足这些动态变化的需求，因此运动营养食品会针对性添加这类营养素，形成专门的补充方案。
中科检测开展运动人群营养素检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
运动人群营养素 检测项目
肌酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、钠、钾、谷氨酰胺、大豆肽、铅、总砷、致病菌(沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌)、维生素B6、烟酸、维生素E、叶酸、钙、镁、铁、铬、番茄红素、左旋肉碱、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、牛磺酸；
运动人群营养素 检测标准
QB/T 2895-2007 运动营养食品 运动人群营养素
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定
GB/T 5009.84 食品中硫胺素（维生素B1)的测定
GB/T 5009.85 食品中核黄素的测定
GB/T 5009.89 食品中烟酸的测定
GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的测定
GB/T 5009.91 食品中钾、钠的测定
GB/T 5009.92 食品中钙的测定
GB/T 5009.123 食品中铬的测定
GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定
GB/T 5009.154 食品中维生素B6的测定
GB/T 5009.159 食品中还原型抗坏血酸的测定
GB/T 5009.169 食品中牛磺酸的测定
GB/T 5413.16 婴幼儿配方食品和乳粉叶酸（叶酸盐活性）的测定
GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
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