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婴儿配方食品 检测介绍
婴儿配方食品是以牛奶、羊奶、大豆等为主要原料，添加适量维生素、矿物质和其他营养成分，按照国家标准生产的、用于满足婴儿生长发育所需的食品。主要针对 0-12 个月的婴儿（婴儿配方食品）和 12-36 个月的幼儿（较大婴儿和幼儿配方食品），是这一阶段婴儿除母乳外的重要营养来源。
婴儿配方食品严格按照母乳中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的比例设计，部分产品还会添加 DHA、ARA、核苷酸等有益成分，助力婴儿脑部和身体发育。液态配方可直接饮用或稍作稀释，粉剂需按比例冲调，方便不同喂养场景使用。中科检测开展婴儿配方食品检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
婴儿配方食品 检测项目
必需成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、胆碱、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒；
可选择成分：肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸；
其他指标：水分、灰分、杂质度；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素；
微生物限量：菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、克罗诺杆菌属）；
食品添加剂和营养强化剂；
婴儿配方食品 检测标准
GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定
GB/T 5009.84 食品中硫胺素（维生素B1)的测定
GB/T 5009.89 食品中烟酸的测定
GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的测定
GB/T 5009.91 食品中钾、钠的测定
GB/T 5009.92 食品中钙的测定
GB/T 5009.123 食品中铬的测定
GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定
GB/T 5009.154 食品中维生素B6的测定
GB/T 5009.169 食品中牛磺酸的测定
GB 29921 食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
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