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较大婴儿配方食品 检测介绍
较大婴儿配方食品，属于婴儿配方食品的细分品类，主要针对 6-12 个月的较大婴儿设计，用于补充母乳或作为母乳不足时的营养来源，帮助婴儿平稳过渡到固体食物阶段。相比 0-6 个月的婴儿配方食品，会调整蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例，同时强化铁、锌、维生素 D 等关键营养素，满足婴儿快速生长和辅食衔接的需求。
6-12 个月是婴儿生长发育的关键过渡期，生理机能仍未成熟，且营养需求发生变化，因此该类食品的检测至关重要。中科检测开展较大婴儿配方食品检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
较大婴儿配方食品 检测项目
必需成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、胆碱、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒；
可选择成分：肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸；
其他指标：水分、灰分、杂质度；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
真菌毒素限量：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮及伏马菌素；
微生物限量：菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、克罗诺杆菌属）；
食品添加剂和营养强化剂；
较大婴儿配方食品 检测标准
GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
GB 29921 食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB/T 5009.12 食品中铅的测定
GB/T 5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定
GB/T 5009.84 食品中硫胺素（维生素B1)的测定
GB/T 5009.89 食品中烟酸的测定
GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的测定
GB/T 5009.91 食品中钾、钠的测定
GB/T 5009.92 食品中钙的测定
GB/T 5009.123 食品中铬的测定
GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定
GB/T 5009.154 食品中维生素B6的测定
GB/T 5009.169 食品中牛磺酸的测定
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