二氢茉莉酮酸甲酯 检测介绍
二氢茉莉酮酸甲酯是一种人工合成的酯类化合物,同时也是常用的食品用香料,其化学名为 3 - 氧代 - 2 - 戊基环戊乙酸甲酯。它的气味近似天然茉莉花香,香气柔和、持久且清新,还带有一定的果香气息,能为食品赋予宜人的风味。作为食品添加剂,主要用于调配各类食品的香精配方,常见于饮料、糖果、糕点、乳制品、果冻等食品中,可改善或增强食品的香气,提升产品的感官体验。
在符合国家标准规定的范围和限量内使用时,二氢茉莉酮酸甲酯对人体健康无害,目前已被多个国家和地区批准作为食品用香料使用。中科检测开展二氢茉莉酮酸甲酯检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
二氢茉莉酮酸甲酯 检测项目
感官要求:色泽、状态、香气;
理化指标:二氢茉莉酮酸甲酯含量、酸值、折光指数、相对密度;
二氢茉莉酮酸甲酯 检测标准
GB 31625-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯
QB/T 4648-2014 二氢茉莉酮酸甲酯
GB/T 11538-2006 精油毛细管柱气相色谱分析通用法
GB/T 11540 香料相对密度的测定
GB/T 14454.2 香料香气评定法
GB/T 14454.4 香料 折光指数的测定
GB/T 14455.5 香料酸值或含酸量的测定


电话:400-133-6008
地址:广州市天河区兴科路368号(天河实验室)
广州市黄埔区科学城莲花砚路8号(黄埔实验室)
邮箱:atc@gic.ac.cn



立即咨询
留言咨询



