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迷迭香提取物 检测介绍
迷迭香提取物是从唇形科迷迭香属植物的叶、茎、花等部位，通过溶剂提取、蒸馏、超临界萃取等工艺分离纯化得到的活性成分混合物，核心价值在于其含有的多种天然生物活性物质。
由于迷迭香提取物具有抗菌、抗炎等作用，因此被广泛应用于食品防腐。它能够有效抑制食品中的细菌、霉菌等微生物的生长，从而延长食品的保质期。与传统的化学防腐剂相比，迷迭香提取物具有更加安全、健康的优点，并且不会产生化学残留。
迷迭香提取物中的挥发油成分具有很强的抗氧化作用，可以有效延缓食品氧化变质的过程。在食用油、坚果、糕点等食品中添加适量的迷迭香提取物，可以显著提高食品的抗氧化性能，延长食品的保鲜期。中科检测开展迷迭香提取物检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
迷迭香提取物 检测项目
感官要求：状态；
理化指标：总抗氧化成分（以鼠尾草酸和鼠尾草酚计）、迷迭香酸、水分、铅、砷、残留溶剂、乙酸乙酯溶解度、水溶解度；
迷迭香提取物 检测标准
QB/T 2817-2006 食品添加剂 迷迭香提取物
GB 1886.172-2016 食品安全国家标准食品添加剂迷迭香提取物
GB/T 5009.3 食品中水分的测定
GB/T 5009.4 食品中灰分的测定
GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定
GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定
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