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亚铁氰化钾 检测介绍
食品添加剂亚铁氰化钾是一种常见的无机配位化合物类食品添加剂，外观为白色或淡黄色结晶性粉末，无臭、味咸，在水中易溶，在乙醇中不溶，符合食品级标准，核心功能是作为抗结剂，广泛应用于粉末状、颗粒状食品中。
亚铁氰化钾是由亚铁离子（Fe²⁺）与氰根离子（CN⁻）通过配位键结合形成的稳定配位化合物，并非游离的氰化物（如剧毒的氰化钾 KCN）。其独特的配位结构让氰根离子无法轻易解离，因此化学性质稳定，毒性极低。中科检测开展亚铁氰化钾检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
亚铁氰化钾 检测项目
感官要求：色泽、组织状态；
理化指标：亚铁氰化钾、氯化物、水不溶物、钠、砷、氰化物、六氰合铁（III）酸盐；
亚铁氰化钾 检测标准
GB 25581-2010 食品安全国家标准食品添加剂亚铁氰化钾(黄血盐钾)
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