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南极磷虾粉 检测介绍
南极磷虾粉是以南极磷虾为原料，经清洗、蒸煮、干燥、粉碎等工艺制成的粉末状产品，富含蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，广泛用作水产饲料、畜禽饲料的蛋白补充剂，也可作为食品配料添加到烘焙食品、调味品中。
中科检测开展南极磷虾粉检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。检测蛋白质、灰分、水分等基础指标，判定产品的营养品质与加工工艺是否达标，满足饲料与食品行业的使用需求；检测重金属、致病菌、组胺等安全指标，防止原料受污染或加工过程中滋生有害物质，保障下游产品的安全。
南极磷虾粉 检测项目
感官要求：色泽、组织与形态、气味、滋味、杂质；
理化指标：粗脂肪、粗蛋白质、水分、灰分，、氯化物、挥发性盐基氮、酸价；
污染物限量：钡、铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇；
南极磷虾粉 检测标准
SC/T 3507-2022 南极磷虾粉
GB 2733 食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定
GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定
GB 5009.228 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定
GB 5009.229-2016 食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
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