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腰果 检测介绍
腰果是漆树科腰果属植物的果实，通常所说的 “腰果” 指其坚果部分—— 果实下部膨大的肉质部分为腰果梨，上部坚硬的壳果内包裹的种子即为腰果仁。腰果仁富含脂肪、蛋白质，口感酥脆，常见形态有生腰果仁和熟制腰果仁，外壳需经特殊处理后才能获取可食用的果仁。
腰果外壳含有腰果壳油，若加工过程中去壳不彻底、脱毒不充分，可能导致果仁残留有害物质，引发皮肤过敏或消化道不适，检测可验证脱毒效果。中科检测开展腰果检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。
腰果 检测项目
基本要求：气味、水分、沉水率；
卫生要求：汞、砷、铅、六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷等等；
腰果 检测标准
NY/T 486-2002 腰果
GB 2762 食品中汞限量卫生标准
GB 4810 食品中砷限量卫生标准
GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB 5127 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准
GB 5491 粮食、油料检验抽样、分样法
GB/T 5497 粮食、油料检验水分测定法
GB 7718 食品标签通用标准
GB 14868 食品中辛硫磷最大残留限量标准
GB 14875 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法
GB 14935 食品中铅限量卫生标准
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