酒石酸氢钾 检测介绍
酒石酸氢钾在食品工业中用作稳定剂、增稠剂和酸味剂,广泛用于果酱、果冻、果汁、冰淇淋等食品的生产中。同时,它也是制作葡萄酒的重要原料之一,可以增加葡萄酒的口感和稳定性。
酒石酸氢钾是一种相对安全的食品添加剂,被广泛用于各类食品的生产中。然而,过量摄入或长期摄入可能会对身体健康造成一定影响,因此在使用过程中需要严格控制添加量和使用范围。此外,对于食品添加剂的生产和使用也需要遵循相关法律法规和标准要求,以确保食品安全。
中科检测开展食品添加剂酒石酸氢钾检测服务,具备CMA、CNAS资质认证。
酒石酸氢钾 检测项目
感官要求:色泽和组织状态、气味;
理化指标:酒石酸氢钾、比旋光度、澄清度试验、干燥减量、砷、铅、硫酸盐、铵盐试验;
酒石酸氢钾 检测标准
GB 25556-2010 食品安全国家标准食品添加剂酒石酸氢钾
GB 5009.75-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定
GB 5009.76-2014 食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定

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